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拜城县:打造馕产业助力乡村振兴
 
兵团广播电视台

连日来,占地2600平米的拜城县察尔齐馕产业区正式建成运营。馕产业区的建成,标志着该镇的馕产业步入了产业化、规范化的发展之路。

近日,笔者走进该镇馕产业区打馕车间,打馕师傅们正在奋力打馕。阿布都撒拉木·吾布力是察尔齐镇周边村子的农民,有着一手打馕的好手艺,该镇馕产业区建成后,他和妻子两人来到这里上班,不仅离家近,还有了一份不错的收入。

为管理和运营好馕产业,馕产业区采取合作社管理运营的模式,采取个体打馕户加入和按月领取工资等不同方式,吸纳周边群体加入合作社,壮大馕产业发展。

拜城县百开提农业产品农民专业合作社负责人肉孜·艾力说:“合作社有20个馕坑50个工作人员,合作社可以一天打个8000-10000个馕,馕打好以后,由合作社负责配送和销售。”

馕产业区的建成,极大的方便了周边群众,在配套建成的销售展厅里,前来买馕的顾客络绎不绝。展厅不仅是销售区,同时也是展览区,集中展示了打馕车间生产的数十种各式各样的馕和悠久的馕文化。

顾客热依拉·吐逊说:“这里的馕味道很好,种类也很多,在这就可以买到各种各样的馕,很开心。”

今年以来,拜城县以做大做强馕产业为目标,致力于将馕产业打造成为农牧民增收致富,经济高质量发展的优势产业,助力乡村振兴。(通讯员魏百宁报道)


来源/天山网
编辑/马雪
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