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持续加热“夜色经济” 严把“年夜饭”质量安全关
 
兵团广播电视台

新年将至,年味渐浓。三师图木舒克市美食街夜晚的生意远胜白天,成为市民享受夜生活的好去处和年夜饭的首选择。三师图木舒克市以多元形式培育夜间消费业态,不断优化消费环境,保障人民群众餐桌上的食品安全。

华灯初上,夜幕降临。昆仑东街和人民北路以东的美食一条街灯火通明,来往的客人络绎不绝,市民们褪去白天工作的疲惫,三俩结对聚在一起谈笑风生,享受夜晚的快乐和生活闲暇时间的自由。

走进美食街上的一家湘菜馆店,店内布置优雅别致,亲朋好友聚在一起,把酒言欢,享受舌尖上美食的快乐,一天的疲惫便在谈笑中融化消散。年关将至,饭店负责人给记者介绍,目前订年夜饭的顾客络绎不绝。以年夜饭预订为契机,饭店为当地居民和异地过年的市民们悉心准备了不同的年夜饭套餐供大家选择,以最简单的方式送上最暖心的服务。

湘菜馆负责人王进辉说:“我们店基本每天都是凌晨两三点钟才下班回家,为了春节年夜饭,特意准备年夜饭的套餐,针对老人、小孩等不同的人群设置了不同菜品,满足消费者的口味需求,现在基本上已预定80%。”

记者跟随三师图木舒克市市场监督管理局检查食品安全的脚步,又随机走进一家甜品店和火锅店,执法人员重点对商家的环境卫生、营业执照,工作人员的健康证、食品有效期和成分、原材料的进货渠道和票据等方面进行详细检查,规范食品经营秩序,切实保障人民群众食品安全。同时,以适时延长夜间经济示范区的营业时间,进一步引导和培养三师图木舒克市职工群众夜间消费习惯、增建夜间消费设施、完善夜间服务功能,促进夜间购物消费,丰富职工群众夜生活、发展夜经济,持续提升城市“烟火气”,增强职工群众的幸福感。

三师图木舒克市市场监督管理局一所四级主任科员苏勇说:“在新春佳节即将来临之际,我们针对节前市场,在职能范围内开展各项专项检查,保证广大职工群众舌尖上的安全。”

春节年年过,年年味不同,年夜饭承载的是团团圆圆的希翼,承载的是幸福味道的晚餐,不仅仅只是一顿饭,是记忆、是家乡、是亲情、是氛围、是牵绊。三师图木舒克市市场监督管理局切实做好节前各项食品安全检查工作,为广大消费者营造放心、舒心的消费环境,为春节期间“舌尖上的安全”提供有效保障。

来源/第三师融媒体中心
编辑/李苗
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