1月10日清晨6时，屋外还是一片漆黑的时候，三师四十四团十八连脱贫群众阿提姑·吉里里已经起床。她有条不紊地蒸凉皮、切面筋、炸辣椒、配调料，开始了忙碌的一天。

11时许，从周边连队和地方乡村来四十四团金山农贸市场“赶巴扎”的群众渐渐多了起来。光临凉皮店的客人络绎不绝，天不亮就忙活着制作凉皮的阿提姑·吉里里又迎来了新的一轮忙碌，开始手脚麻利地切、拌凉皮。

2018年以前，阿提姑·吉里里一家人守着“一亩三分地”讨生活，日子过得紧紧巴巴。为了改变家庭经济状况，她决定依靠卖凉皮摆脱贫困。短短两年多的时间，阿提姑·吉里里通过努力，成了生意红火的小吃店老板，成了连队职工群众眼中的致富能手。

制作凉皮工序挺复杂，但阿提姑·吉里里早已驾轻就熟，她每天要成百上千次重复单调的步骤。到了中午，来吃凉皮的客人越来越多，不少人是回头客，也有慕名而来的新顾客。

阿提姑·吉里里制作的凉皮，厚黄而滑爽，汤汁鲜美有料。晶莹的凉皮撒上绿油油的芹菜粒，再浇上一勺鲜红的辣椒油，淡黄之间，红绿搭配，惹人馋。她细心调制出看似简单无奇、味道却撼动舌尖的美味小吃，色味俱佳、清新爽口的凉皮让顾客唇齿留香。“夏天爱吃凉皮的人多，但冬天我们的热汤凉皮也很受欢迎。”阿提姑·吉里里笑意盈盈地说。

萌生开店的想法后，阿提姑·吉里里在兵团党委党校（兵团行政学院）驻十八连“访惠聚”工作队和连队“两委”积极帮助下，获得了2万元创业贷款和1.2万元创业奖励资金。启动资金缺乏的难题得以解决，阿提姑·吉里里顺利踏上了依靠创业告别贫困走上致富路的新征程。

刚开始，制作凉皮、招呼顾客、打扫卫生，都是阿提姑·吉里里亲力亲为。她几乎每天从凌晨到夜晚连轴转，即使这样，阿提姑·吉里里感觉每天都有使不完的劲。

阿提姑·吉里里的咬牙坚持，换来的是凉皮店顾客越来越多，生意蒸蒸日上。不少连队职工群众在赶“巴扎”的时候，不仅自己来吃一份凉皮，还要打包给家人带几份回去。

如今，阿提姑·吉里里花费3万元对店铺进行了装修升级，还增加了烧烤项目。在自家的日子越过越红火的同时，阿提姑·吉里里还带动连队的妇女一起撸起袖子加油干，3名连队富余劳动力在她的凉皮店实现了稳定就业。

“我自己致富了，就要带着大家一起富，好日子大家一起过，一起奔小康。”说起新一年的打算，阿提姑·吉里里充满希望。

来源：新浪网