二二三团是二师焉耆垦区辣椒种植面积最小的团场，但辣椒加工企业，却占巴州辣椒加工企业的49%，占二师辣椒加工企业的90%，是巴州最大的色素辣椒加工集散地和交易中心。近年来，二二三团精准推动辣椒种植，科技化、产业化、集群化发展，将户户都能种植的“小辣椒”，发展成为家家持续增收的“大产业”。
近日，走进二二三团辣椒晒场，火红的辣椒铺满整个戈壁滩，职工们正忙着摊平、挑选、翻晒辣椒，一派繁忙景象。不远处停靠着大型拉运车，工人们将晾晒好的辣椒装袋、装车，运往附近的辣椒加工厂。
来自焉耆县的辣椒种植户李天海今年种了2000亩辣椒，由于二二三团拥有众多的天然辣椒晒场，且辣椒加工厂聚集，李天海专门将辣椒运到这里来晾晒、销售。
“我们在二二三团的晒场晾晒了1000多吨辣椒，销售情况也很好，60%都销售给了附近的辣椒加工厂，有少量的销往内地。”李天海说。
在铁门关市久红椒业有限公司的辣椒加工厂，一车车从戈壁滩上收购来的辣椒整齐堆放在厂区。厂房内辣椒加工全线运转，上料、去石、除杂、磨粉、造粒等各项生产工作有序进行，工人们正忙着将打包好的颗粒成品用叉车搬运堆砌，等待运出厂房。久红椒业有限公司于2021年通过招商引资落户二二三团，企业在当年建成当年投产，主要加工辣椒粉、辣椒颗粒、辣椒籽，产品深受疆内外市场欢迎。
铁门关市久红椒业有限公司总经理王丽蓉说：“目前，我公司在焉耆垦区及周边地区每天可以收100吨辣椒，可产出20吨辣椒籽和70吨辣椒色素颗粒，产品主要销往新疆本地及河南、广西、广东、四川、山东等省份。”
从干辣椒到辣椒粉再到辣椒颗粒，火红的辣椒在一道道工序中实现身价倍增，职工们的生活也因辣椒而红火起来。铁门关市久红椒业有限公司依托焉耆垦区丰富的辣椒资源，与二十二团、二十四团、和静县等周边种植户签订合作订单，对农户种植的辣椒进行代加工，实现了公司与农户的双赢局面。公司在自身不断发展壮大的同时，也为附近的职工群众提供了一个就近的增收平台。
“我们公司在辣椒种植、采收、加工等过程中需要大量用工，由此帮助周边团场的富余劳动力就近务工，让他们增加了经济收入。”王丽蓉说。
每到辣椒晾晒、销售高峰期，二二三团园五连居民阿米娜·苏拉伊曼便会带上朋友一起来到晾晒场打零工。这些年，阿米娜·苏拉伊曼春天栽辣椒苗、秋天摘辣椒，挣了不少钱。今年9月，阿米娜·苏拉伊曼还成了园五连职工，日子过得像辣椒一样红火。
“团里的辣椒产业发展得特别好，很多人都到这里来晾晒辣椒，我们就有更多活干，多的时候一天可以挣五六百元。”阿米娜·苏拉依曼说。
近年来，二二三团依托戈壁滩天然晾晒场资源优势、区位交通优势和农产品加工的集群优势，在戈壁滩打造农副产品加工产业园，逐渐形成“色素辣椒看二二三，二二三辣椒卖全国”的交易格局。
截至目前，二二三团注册的辣椒加工企业有45家，已建成投产39家，其中辣椒深加工企业3家。2022年，二二三团辣椒企业实现产值7.8亿元，年生产辣椒颗粒10万吨至15万吨，销售原椒15万吨，交易额达30亿元。
