红枣作为一师阿拉尔市特色优势农产品，从种植到加工，每一道工序都决定了红枣的品质。去年至今，阿拉尔聚天红果业有限责任公司大力推广“智能化”生产模式，提高了新产品上市速度，迅速扩大了市场份额。

走进聚天红果业红枣加工一厂的车间里，两条智能化生产线和多条智能化红枣新产品封装机正在加紧安装调试。这些设备将在今年6月全部安装到位试生产。加工一厂监管员杨旭东告诉记者：“今年一厂引进了很多新设备，车间智能化、自动化以及生产能力将明显增加。目前，从部分安装完成的设备试生产情况来看，产量明显增加、成本明显降低、耗能明显下降了。”

目前，该公司新近开发的10余个产品，预计今年全部建成智能生产线并投产。在一厂一条调试好的设备上，小枣在生产线上打两个滚，裹上一层“白衣”就变身奶枣，再排队进入包装机，套上外包装、装箱即可出货。

杨旭东说：“现在，用智能生产线试生产的奶枣、无核枣、枣生派、切片饮料枣、油炸枣的质量均达到国家有关标准，产能是传统设备的三倍，质量达标率提升了一倍。”

2022年，聚天红果业共投资1700余万元用于生产线的智能升级改造，其中三厂两条智能化生产线已于今年1月开始投入使用，预计2024年完成所有生产线的智能化升级改造，努力打造一师阿拉尔市果业生产加工管理标杆企业。

目前，聚天红果业正以“数字一师阿拉尔市”为依托，打造生产全过程实时数据库和可视化信息平台，健全完善红枣溯源系统，实现环境可测、生产可控和质量可溯，大力提升红枣等农产品生产效率和附加价值。（张涛 王芳芳）