二师焉耆垦区是“全球最佳的工业用辣椒种植区”。近年来，二师铁门关市立足辣椒产业优势资源，着力抓龙头、搭平台、铸链条、建集群，为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化夯实产业支撑。

二师铁门关市国家现代农业产业园一隅。（资料图）

近日

位于二师铁门关市国家现代农业产业园的

新疆铁门关市和盛源食品有限公司

正组织员工紧张调试设备

为即将到来的辣椒加工季做准备

和盛源食品有限公司成立于2022年，是二二三团招商引资企业，总投资2000万元，今年3月建设完成食用辣椒粉、工业色素颗粒加工、辣椒籽精选3条生产线。该项目年可加工食用辣椒粉6000吨、色素颗粒3000吨、辣椒籽8000吨。

“我们已与10余家合作社签订了辣椒收购合同，今年计划收购干椒8000吨。”和盛源食品有限公司总经理李明秋说。

辣椒加工企业生产高峰期，二十一团开都河畔农产品专业合作社车间内机器轰鸣，工作人员正忙着加工辣椒颗粒。（资料图）

辣椒打粉制粒属于初级加工阶段，具有较强季节性的辣椒一直是企业生产的束缚。二师铁门关市全力实现辣椒全产业链提质升级，深度聚焦“产、供、销”体系建设，将辣椒种植业与引进辣椒深加工企业、延长企业生产周期相结合，让辣椒产业实现田间到市场的无缝对接。

总投资2.8亿元的新疆新三元农产品有限责任公司是一家冷链仓储企业，于2022年10月完成一期建设，仓储干辣椒1.2万吨。该项目全部建成后，库容可达5万吨，年收储冷冻各类辣椒能力将达到10万吨。项目的建成，打破了辣椒加工企业季节性生产的束缚，让职工群众实现了“错峰”销售，增加收入。

航拍二师铁门关市国家现代农业产业园企业。(资料图）

“被评为‘国家现代农业产业园’后，我们以高标准抓好农副产品加工园建设，二二三团现有农产品加工企业39家，年加工辣椒颗粒12万吨，带动600余人就业，年增收1.5万元，还建立了‘企业+基地+合作社（合作联社）+职工’‘龙头企业+上下游企业+技术服务机构’的利益联结机制，覆盖二师焉耆垦区椒农700余户，带动团域设施农业大棚300余座、育苗180万盘，带动三产服务业市场主体203家，净增收1421万元。”二二三团经济发展办公室主任魏飙说。

目前，二师铁门关市在国家现代农业产业园建成了全国最大的辣椒加工基地和销售市场，建设精深加工研究中心和科技研发中心，开发辣椒色素、辣椒丝、辣椒酱等辣椒深加工产品，将副产品发酵为动物饲料，纵向提升价值链。今年6月，二师铁门关市又获批创建兵团级辣椒产业集群，覆盖焉耆垦区6个团场和1个农产品加工产业园区。辣椒初加工和精深加工企业进一步聚焦，全垦区内辣椒加工企业已达52家，年加工产值将达到19.7亿元，园区的产业集聚效应被进一步放大。