吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸。每年春夏交接之时，全国各地的消费者都能品尝到新疆早熟哈密瓜带来的清香和甜蜜。这种独有的味道，也催生了一波消费行情。

早熟哈密瓜。马燕供图

　　“4月下旬，我就开始卖早熟哈密瓜了。”5月13日，新疆九鼎农产品批发市场（以下简称“九鼎市场”）商户郭海江正忙着给上海客户挑选打包发运的哈密瓜。

　　已在该市场从事果品销售8年的郭海江介绍，他销售的早熟哈密瓜主要产自吐鲁番的大棚，大部分发往北京、上海、杭州、重庆等地，量多时一天可发700到800箱，量少时一天可发200到300箱。“现在的哈密瓜分早、中、晚熟多个品种，等级标准也较细，可满足不同市场、不同消费群体需求。”他说，今年早熟哈密瓜销量还不错。

5月13日，新疆九鼎农产品批发市场销售的早熟哈密瓜。石榴云/新疆日报记者 王新红摄

　　“现在的哈密瓜大小、口感都不错。”正在市场为江苏朋友寄瓜的柳新玉说，“每年5月中旬左右，江苏的朋友都会请我帮忙寄一些早熟哈密瓜过去。”

　　位于九鼎市场的一家快递公司负责人介绍，现在市场内不少商户采用网络直播的方式卖瓜，再加上便捷的物流，平均每天都有几千公斤哈密瓜运往全国各地。

　　已在吐鲁番市高昌区三堡乡种了10年哈密瓜的马燕，共承包了50个大棚，其中26个棚种的早熟哈密瓜。她介绍，今年早熟瓜的产量和销量都优于去年，根据市场行情，一个棚可收入6000元左右。

　　“现在瓜不愁销路，有批发商来收的，有电商销售的，瓜还没成熟就提前订完了。”马燕说。

　　在浙江省金华市水果批发市场做新疆哈密瓜生意的施俊生对哈密瓜的外形、甜度要求较高。每年早熟哈密瓜成熟上市，他都会专程到吐鲁番一趟，今年定购了2000吨早熟哈密瓜。他介绍，刚开始做早熟哈密瓜生意没经验，运回去的瓜糖度只有11至12左右，消费者反馈不好。经过7年多的经验积累，他发现，糖度到16至18左右，果形纹路均匀，重量适中的瓜比较受消费者喜欢。

　　“新疆的哈密瓜名气大，是畅销果品。尤其是早熟哈密瓜上市时间在‘五一’前后，销售时机比较好。”施俊生说。

　　除了像施俊生一样的客商外，近期还有不少网红达人到吐鲁番直播卖瓜。网友小猫咪说：“以前感觉哈密瓜在超市才能买到，现在只需点点手指，网络下单，就能品尝到来自新疆的哈密瓜，感觉很不错。”

　　“五一”假期后，在乌鲁木齐市从事机场货运的白斌每天接到早熟哈密瓜的运单明显增多。他介绍，几乎每天都有运单，发往北京、成都、上海、广州等地的航班运输量较大，平均每天有2吨—3吨哈密瓜通过飞机运往全国各地。

　　从事冷链运输的陈军跑的是广州到乌鲁木齐专线。他说，自4月下旬至今，他往广州运的都是哈密瓜。

　　旺盛的市场需求，带动了新疆哈密瓜产业快速发展。今年3月底，由吐鲁番市和哈密市联合申报的新疆哈密瓜产业集群项目被农业农村部列入2025年农业产业融合发展项目拟立项名单。随着新品种、新技术、新模式推广应用，哈密瓜产业全链条开发、全产业升级，会将更多的甜蜜样本带给消费者。（记者 王新红）