5月15日是第32个全国防治碘缺乏病日

今年的主题是“持续科学补碘，推动健康发展”

我们邀请解放军总医院普通外科医学部甲状腺疝外科主任田文

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Q：碘在甲状腺健康中的作用？

A：甲状腺是人体的内分泌器官，虽然是个小器官，但是它有大功能。甲状腺对于我们人体的新陈代谢、各种健康调理都非常重要，它的功能发挥需要碘元素参与。缺碘，就会引起甲状腺功能的不足，我们以前常见的“大脖子病”就是碘缺乏引起的。所以我们需要关注碘的摄入，以维护和保持甲状腺的正常功能。

Q：如何防止碘不足或碘过量？

A：碘的摄入对维护甲腺功能是非常重要的。碘不足，会引起甲状腺功能的改变、缺乏。碘过量同样也会对人体造成危害。

在我们的日常生活中，碘盐、海鲜，尤其是海里的植物，比如海带、紫菜都含有丰富的碘。一般来说，正常摄入碘盐、海产品是没有问题的。只有在一些特殊情况下，比如有甲状腺功能亢进，碘盐的摄入要谨慎。另外，在沿海地区，人们的饮食中海产品比较多，有丰富的碘摄入，在这种情况下碘盐摄入量可以略微减少，以防出现碘过量。在其他地区，只是有时吃海鲜，那么吃碘盐都是没有问题的。

Q：担心碘过量致癌这种说法有科学依据吗？如何科学补碘？

A：碘过量与致癌没有直接相关性。自从我国开始推行全民食盐加碘以后，甲状腺癌的类型发生了改变，以前恶性程度高的甲状腺癌发生率降低，更多是愈后比较好的类型。从目前来看，碘盐的摄入是利大于弊，过度摄入碘造成癌症这个说法是不成立的。

在不同区域、不同的人群中对碘盐的摄入可以分成以下几种情况：只是偶尔吃海鲜的人，可以正常食用含碘盐；沿海地区习惯经常吃海产品的家庭，要考虑减少碘盐摄入，可以和无碘盐混合食用；在海产品缺乏的区域，人们要认真正常食用碘盐。目前国家对碘盐的含碘量也进行了微调，使现在的碘盐越来越符合大众的需求。

沿海地区的居民如果担心碘摄入超标，可以去医院检测24小时尿碘含量。如果检查结果正常的话，就可以保持原有的饮食习惯。如果含碘量、尿碱率特别高，可以减少碘盐或者海产品的摄入。

Q：特殊人群，比如甲状腺疾病患者是否需要补碘？

A：甲状腺癌术后的患者容易出现两个极端：有的再也不碰海鲜了，有的跟原来一样正常饮食，这两种做法都不对。海鲜里的鱼、虾可以正常吃，只建议海里的植物，比如说海苔、紫菜等尽量减少食用。