近日，工业和信息化部公布第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，新疆番茄酱与云南小粒咖啡、西湖龙井茶等39个特色品类一同入选。其中，第六师五家渠市、第二师铁门关市、第七师胡杨河市、第八师石河子市作为新疆番茄酱传统优势产区榜上有名。

工业和信息化部网站截图

新疆水土光热条件得天独厚，非常适宜加工番茄生长，是中国乃至世界加工番茄的黄金产区，极具成本优势和综合竞争优势，加工番茄产业已成为新疆和兵团的一张红色名片。近年来，兵团通过推行“企业 + 基地 + 农户 + 订单” 的全产业链经营模式，番茄产业不断向集约化、规模化、标准化发展。

第六师五家渠市酱用番茄采收

新疆冠农股份有限公司番茄酱生产线

下一步，兵团工业和信息化局将加大对列入名单的特色产区和产业的指导支持力度，切实做好产区建设和产业培育工作，同时加强对特色食品生产企业和产品的宣传推广，营造“百花齐放”的食品产业发展格局。