11月17日，十二师科技局向媒体发布了兵团技术市场协会关于新疆天润生物科技股份有限公司“新疆特色发酵乳饮料奶啤关键技术创新集成与应用”科技成果（以下简称“天润奶啤技术”）的评价结果，该评价结果显示：天润奶啤技术整体达到国际领先水平。

“天润奶啤技术的创新性和实用性非常突出。”评审专家组专家倪永清表示，天润奶啤技术不仅提高了企业发酵乳制品制备技术水平和产品市场竞争力，还掀起了全国乳制品行业新型酵母菌开发应用热潮，促进了国内乳制品加工企业原始创新技术发展，有力推动了全国乳制品生产行业的科技进步。

兵团技术市场协会对天润奶啤技术的评价是依据科技部《科学技术评价办法》的有关规定，按照科技成果评价的标准及程序进行的。评审专家组还全面了解并评估了该技术的研发和生产应用过程。

据介绍，在天润奶啤技术及产品推出之前，市场上特色发酵乳饮料奶啤菌种匮乏、生产技术粗放，基本靠添加二氧化碳等食品添加剂才能达到产品效果。为了突破奶啤无法通过完全发酵实现生产的技术瓶颈，天润乳业研发团队锚定目标，不断改进，终于从新疆传统发酵乳制品中挖掘出符合奶啤生产要求的马克思克鲁维酵母。

如今，天润奶啤已是国内规模最大的已上市自然发酵、无需填充食品添加剂二氧化碳的奶啤产品，受到了广大消费者的喜爱，2022年天润乳业奶啤销量超2万吨。