时下，会泽县五星乡的150亩美人椒长势喜人，通过前期的精心管护，头茬美人椒迎来了采摘期，岭鲜农业科技有限公司负责人郑玉福正组织工人抢抓时节，忙着将最新鲜的美人椒采收销售。

9月1日，记者走进五星乡石龙村的美人椒种植基地，一株株美人椒枝繁叶茂，硕果累累。10余名工人提着桶、拿着袋，穿梭其中，正忙着采摘成熟的美人椒。基地旁边，称重、分拣、打包，现场是一派忙碌的丰收景象。

郑玉福告诉记者，今年的美人椒比往年栽得晚一些，目前陆续成熟，当天是第一次采摘，产量还不错，预计亩产4吨左右，总产值可达180万元。“这种新鲜个大的是精品椒，发鲜货，销往北京、上海；这种稍微老一点的运回厂里面做泡椒、剁椒。”郑玉福一边指导工人分拣一边向记者介绍。今年，郑玉福还创新美人椒种植模式，在辣椒地里套种玉米。他说，这种模式比插杆省时省力省钱，可以更有效地防止辣椒倒伏，实现玉米辣椒双增收。

采访中记者了解到，基地种植的150亩美人椒可以采摘到11月底，美人椒产业在当地的发展需要大量的务工人员，为周边群众务工提供了好去处，有效带动了当地群众就业增收。“用工量大的时候每天需要30多人，每月都有固定在基地务工的群众，从发展辣椒产业到现在，已经带动就业2万人次以上。”郑玉福说。正在采摘辣椒的务工群众许桂芬说：“我们采收辣椒是称重付款，每公斤4角钱，在这里每天都可以挣一百三四十元，我觉得在家门口就能有份收入还是不错的。”

据了解，郑玉福自2020年到现在，先后投入资金1600余万元，在五星、上村、鲁纳、乐业4个乡（镇）建设美人椒标准化种植示范基地1000亩，年用工5.6万人/次，带动周边农户订单种植1.2万亩，小小美人椒成了群众增收的“致富椒”。