8月20日，随着伊力特酿酒三厂装甑、接酒技能大比武的顺利结束，今年新疆伊力特实业股份有限公司各分厂技能大比武正式落下帷幕。据悉，各分厂独立开展的技能竞赛从6月份开始，持续2个多月，共有200余名一线酿酒工人参加。

本次大比武，各单位通过现场操作、提问、理论考试等方式进行。现场操作包含对选手上甑技能、上甑气压控制、原酒产质要求、酒度判断等多项细节的考验；提问、理论考试重点考察选手酿酒工艺、设备原理、原酒成分等知识储备。

在各分厂大比武现场，参赛选手争分夺秒拼技术、比实力，用硬技能 “卷”出好品质。盛满酒醅的铁锹在他们手中挥洒自如；量质摘酒，他们对时间、速度、温度的把控游刃有余，在抛与洒、快与慢、细与精、舍与得中展现出了日积月累的真功夫。

此次大比武中各分厂青年员工约占60%，表现优异。其中，青年员工刘明明荣获伊力特酿酒三厂装甑、接酒技能大比武冠军。

“取得这样的成绩得益于公司对人才的长期培养，得益于师带徒模式的言传身教，得益于劳模精神的不断引领。”刘明明说。

据了解，为了加强人才队伍建设，新疆伊力特实业股份有限公司各分厂每年都会举行装甑、接酒技能大比武，以竞争的方式，激发员工活力，提升员工技能水平。

“大家在比赛中你追我赶、互相激励，充分展现了对白酒酿造事业的热爱，让我们对企业未来发展充满信心。”伊力特酿酒二厂大比武评委罗建忠说。（师市融媒体中心记者/ 杨俊钦 通讯员/ 谢锦涛）