近日，师市农业农村局、公安局、市场监督管理局组成联合检查组，对辖区内牛羊肉店、屠宰企业开展了全面细致的安全检查。

检查过程中，检查组重点查验了牛羊肉店的进货渠道是否正规、所售肉食品检验检疫章证是否齐全，确保肉类产品来源可靠。针对屠宰企业，对其屠宰流程是否规范、卫生环境是否达标以及检验检疫制度是否严格执行等情况进行了全面检查。要求屠宰企业务必严守相关规定，要从源头把控肉类产品质量，杜绝问题肉流入市场。

经检查，发现部分店铺及屠宰企业存在卫生不达标、设施设备不完善等安全隐患，检查人员现场提出整改意见，责令限期整改到位，并着重强调各经营主体要切实增强安全与责任意识，严格落实各项安全管理制度。

此次多部门联合开展的节前安全检查行动，进一步强化了师市牛羊肉市场及屠宰行业的监管力度，有效消除各类安全隐患。今后，相关部门将持续保持高压态势，加大检查频次与力度，全力保障春节期间师市肉类产品安全稳定，为广大居民营造安全有序的节日环境。（通讯员 刘轩辰）