“你有新的饿了么订单，请及时处理！”4月25日中午，在位于可克达拉市紫金山路行老大烤面筋店里，店主张品睿正忙着为客人烤串。只见烤串在张品睿手里来回翻转，撒料、蘸料、装袋等动作一气呵成……不一会，一串串美味就被递到了顾客手中。

今年27岁的张品睿出生在四师六十六团，是一名土生土长的兵团人，2018年从部队退伍后，他没有选择外出闯荡，而是决定回乡创业。

“有创业的打算后，我经常看一些关于创业故事的文章，观察自己可以做些什么。”张品睿说。

回到家乡的张品睿发现夜市经济比较火热，烧烤项目投入成本少，利润高。目前做烧烤生意的大致有两种模式：一是有店面，烤的菜种类多，需要的人手也相对较多；另外则是移动烧烤摊，投入和人手都较少。不如开一家烧烤店？

说干就干，张品睿与家人商量后，决定先加盟在伊犁已有知名度的烧烤品牌——“行老大烤面筋”，开始了创业之路。

说起创业路，张品睿也表示遇到过很多磕磕碰碰，比如同行业竞争、经历疫情……不过，他都坚持下来了。每每看到顾客吃完烤串，脸上流露出满意的笑容时，心中的不愉快就都烟消云散了。

张品睿说：“虽然我现在已经退役了，但是为人民服务的初心和使命我不曾忘记，烧烤是我的事业，做有品质的美食，让更多的人因为一种味道爱上一座城市是我的理想，所以我想以这种方式有所作为，有所贡献。”

烧烤是近年来大受欢迎的小吃项目，张品睿加盟了专业烧烤品牌，凭借着味道正宗、诚信经营、服务态度好，很快受到可克达拉市市民们的喜欢，好多顾客都是新面孔逐渐变成老朋友，然后再推荐新朋友过来，“味道好”成了张品睿最好的名片。

据张品睿介绍，自2022年6月开业以来，营业额最多时每天可达2000元。

中午短短两个小时午休时间，张品睿的店里顾客不断，有在店里直接吃的，有打包带走的，生意十分红火。

“他们家店我经常过来吃，现在可克达拉市像这种美食小店也越来越多，对我们消费者来说选择的机会也越来越多，为我们的生活提供了很多的便利。”顾客杨雁夫说。

“微信收款40元，谢谢惠顾，欢迎下次光临！”凌晨1点，随着最后一桌顾客的离开，张品睿也结束了充实的一天。现在的他每天早晨7点起床，买菜、切菜、穿串，中午1点左右开工，直到第二天凌晨一点左右收工回家，等躺床上的时候基本上都到凌晨两点了。

张品睿说，他现在的创业路刚有点起色，等生意更好后，他还要带动身边其他朋友一起创业，为建设可克达拉市贡献一份力量。

近年来，为加快可克达拉市服务业发展，进一步优化营商环境，师市出台《鼓励商户入驻可克达拉市的优惠政策方案》和《鼓励商户入驻可克达拉市优惠政策兑现细化调整方案》，给予入驻可克达拉市的商户租金、水电暖费用等各项优惠政策补贴，为积累城市人气，增强城市发展活力，提升城市品位奠定了坚实基础。

“开店也快一年了，对这座城市的了解也是越来越深入。这座城市一切都是全新的面貌，政府对我们商户也给予了大力的支持，给了很多优惠政策，现在每天店里的生意也挺好的，我相信这座年轻的城市会有无限的发展潜力。”张品睿对未来信心满怀。（赵爽 侯雨彤 鲁奕辰）