7月15日至22日，“沿着G219游新疆”走进塔城地区。如画般的塔城，不仅拥有迷人的自然风光，也有数不尽的风味美食。自驾途经塔城，哪些美食最吸引你？没人能在塔城减肥，这里啥啥都好吃！今天，小编为大家推荐到塔城不可辜负的美食~

　　7月20日，博主@秦鹏不会玩在抖音发布视频中提到，塔城有一道美食，只要来塔城，他必吃！让秦鹏心心念念的这道美食就是——羊腿面包。

羊腿面包里面真有一整只羊腿，发源于塔城的羊腿面包，面包裹着羊腿，经过小火的焖烤，成就了外皮金黄颜值高的美食。把酥皮软香的面包切开，瞬间露出里面的羊腿肉，香味扑鼻而爱，令人食欲大动！含着口水切下一小块，蘸上辣椒面，配上皮牙子，就着面包皮送入口中，那感觉……不枉此生！

在CCTV-1大型文化节目《非遗里的中国·新疆篇》中，尼格买提、龙洋等人品尝了塔塔尔族美食，龙洋直呼是“甜品的天堂”，赞叹“整个人都甜了”。塔塔尔族糕点都有啥，戳视频来看↓↓↓

视频来源：@刘楚之（一百天不断更版）

塔塔尔族传统糕点制作技艺是一项国家级非遗，奶酪、蜂蜜、牛奶、果酱、奶油等是塔塔尔族传统糕点的主要食材。炼乳蛋糕、巴克拉瓦、黑眼睛饼干、巴哈力……这些火到央视的塔塔尔族传统糕点，总有一样是你的心头爱。塔塔尔族糕点不仅美味可口、品种繁多，而且形状也很美观，适合每一位甜品控。　

来到塔城，让“松子”马立奥吃到积食还想吃的奶酪包当然要get。马立奥的互联网“ee”们，冲！

当地传统奶酪包的做法是，在松软的面包中镶嵌入葡萄干、蔓越莓、核桃仁等，外层用香甜的奶油奶酪包裹，再铺上一层奶粉。第一口下去，面包的柔软和奶酪的丝滑，还有浓郁的奶味占据了整个口腔。第二口，奶酪在口中融化，接着坚果的香、黑加仑的甜、蔓越莓的酸、面包的韧……层层堆叠而来，不停地刺激着味蕾。

有一句描述塔城的话这么说：站在塔城的街头，空气中仿佛都弥漫着面包和冰淇淋的香气。品尝了各类糕点面包，塔城特色冰淇淋别落下。

玛洛什是俄语里“冰淇淋”的意思，也是塔城最具特色的消暑利器。玛洛什通常只由牛奶、白糖、鸡蛋制成，鲜少添加，入口就是奶香与蛋香，还常常能吃到冰碴子的沙沙口感，没有任何多余的味道，就是原始冰淇淋的“古早”滋味。尤其值得一提的是果酱口味，通常会在冰淇淋里加上当地特有的莓果酱：马林（树莓）、草莓、黑加仑、酸梅、蓝莓等，口味上又多了一丝清新爽口。还可加拌上酸奶，味道更加酸甜爽口。

塔城风干肉最大的特点是在风干的过程中形成的一种独特的香气。兵团第九师170团的“姑娘追手撕风干肉”就是产自塔额盆地著名的品牌风干肉之一，受到了全国各地朋友的喜爱。塔城风干肉之所以有名气，首先应该得益于塔额盆地辽阔的草原，如161团吐尔加辽草原、165团巴依木扎草原等，拥有无污染的自然环境和湿凉清爽的气候条件。

风干肉有多种食用方法：风干肉抓饭、风干肉纳仁、辣皮子炒风干肉，光想象一下各种美味的风干肉美食，都垂涎欲滴啦。

2020年，裕民县玛依藿香油炸包入选《小康中国•千城早餐》大型视频展映活动。裕民的巴什拜羔羊肉，是油炸包的灵魂。鲜嫩可口，肥而不腻，是它独一无二的特性。洋葱切块儿、土豆切丝，经搅碎后，前者中和了羊肉的膻味，后者的土豆，则是油炸食品的忠实搭档。其后，让黑胡椒、孜然、天山精盐在餐盆中相互碰撞、交融，用发酵一晚的面团抱紧按实。等待它的将是时间和火候带来的考验。包子经过油炸之后，充分的吸收了油脂温润醇香的滋味，赋予了油炸包金黄酥脆的外表，也让肉和调料的香味得以充分的挥发。捞出后再放入蒸笼，在水蒸气的作用下，让外层的植物油与馅料里的羊油相互融合，造就这道绝世美味。

巴什拜羔羊肉味道鲜美，胆固醇含量低，纤维少，脂肪度低，肉质细嫩口感好易被人体吸收，是羊肉中的珍品，是招待远方来客的不二之选，经大火爆炒后留下了肉质的鲜香，食用后让人回味无穷。

此外，塔城还有哈萨克族特色披萨、干炸蘑菇、包尔萨克等美食也值得一试。在塔城的大街小巷，还能品尝到烤羊肉串、烤包子等新疆特色美食。塔城的美食丰富多样，不同民族的特色佳肴汇聚于此，可以满足各种口味需求。

看到这些，这个夏天是不是高低得来趟新疆，沿着G219游览大美新疆，走进塔城，品一品塔城味道。